Вы когда-нибудь задумывались, почему рекомендуемая суточная доза алкоголя различается для мужчин и женщин?
Вы можете подумать, что если вы и ваш партнер одного телосложения, или, возможно, вы высокая женщина, то вы можете «не отставать от мальчиков». Но на самом деле не размер является основным фактором, почему рекомендации различаются.
Мужчины и женщины по-разному перерабатывают алкоголь из-за разницы в составе тела.
У мужчин более высокое содержание воды в организме (55-65 процентов), а алкоголь водорастворим, поэтому будет быстрее распределяться из крови человека, у которого более высокое содержание воды в организме.
У женщин меньше воды в организме (около 45-55 процентов), а также больше жира (около 33 процентов), а алкоголь относительно нерастворим в жирах, поэтому медленнее распределяется в жир и из него. Это более медленное распределение усугубляется ограниченным кровоснабжением жира.
У женщин также меньше дегидрогеназы, фермента печени, расщепляющего алкоголь, что, с точки зрения непрофессионала, означает, что они расщепляют алкоголь медленнее, чем мужчины.
Гормоны также играют определенную роль в расщеплении алкоголя — предменструальные гормональные изменения могут вызвать более быстрое наступление интоксикации в течение нескольких дней непосредственно перед началом менструации, а противозачаточные таблетки или другие лекарства с эстрогеном также могут замедлить скорость, с которой алкоголь усваивается. выведен из организма.
В долгосрочной перспективе то, как мы усваиваем алкоголь, имеет другие последствия: женщины, которые много пьют, подвергаются большему риску, чем мужчины: болезнь печени, повреждение поджелудочной железы и высокое кровяное давление. И пропорционально больше женщин-алкоголиков умирают от цирроза, чем мужчины-алкоголики.
