О безалкогольном пиве

Вокруг безалкогольного пива существует много предубеждений и заблуждений. Давайте выясним правду 🧑‍🎓

Есть несколько способов, как удалить алкоголь из пива. Это можно сделать с помощью специальных мембран, содержащих в себе молекулы алкоголя во время фильтрации. Или испарять алкоголь. Или использовать специальные штаммы «ленивых» дрожжей, которые дадут пиву вкус и аромат, но почти без градуса.

Короче, большинство безалкогольного пив рождается точно так же, как и остальное пиво. Но требует одной процедуры больше — изъятия алкоголя.

Конечно, немного спирта в пиве часто все же остается — на уровне до 0,5% 😉

Зачем вообще его пить?

Представьте, вы любите пиво, но придерживаетесь здорового образа жизни, управляете автомобилем, готовитесь к важному событию и тому подобное. И вот здесь на помощь приходят различные варианты из многочисленного ассортимента:

🍺 BrewDog — Punk AF. Безалкогольное пиво уже давно представлено не только безликими лагерями. К примеру, шотландские пивовары подготовили «голую» версию своего флагманского ИРА.

🍺 BrewDog — Nanny State. Это пиво изначально задумывалось как «практически безалкогольное». В этом светлом эле в американском стиле использовали гораздо меньше солода, чем в алкогольных образцах. При этом добавили много благоухающих разновидностей хмеля, что делает его очень ароматным и с приятной горчинкой во вкусе.

🍺 Samuel Smith — Sam’s Brown Ale. Еще один «не-лагер». Этот 0,4% коричневый эль родом из Англии имеет приятный сухой вкус и позволит вам сохранять манеры сэра, сколько бы кружек вы не выпили.

🍺 Brauhaus Riegel — Alkoholfrei. Эта немецкая пивоварня доказывает, что безалкогольные лагеры также могут иметь характер — их версию «пива на минималках» довольно сложно отличить от замечательных представителей алкогольной линейки.

🍺 Brouwerij De Brabandere — Kwaremont 0.3. Его называют самым «подтянутым» блонд элем. Это пиво хоть и потеряло практически весь алкоголь, однако сохранило неповторимый бельгийский шарм.

И помните: захмелеть всегда можно от приятных эмоций и чувств 🙂

Оцените статью
СЕКРЕТ
Добавить комментарий